الحراري وسوف آلة التعبئة والتغليف MAP ليس فقط حفظ المواد للعميل، ولكن أيضا جعل حزمة MAP للمنتجات. من أجل الحفاظ على الشكل واللون ونضارة المنتج، يتم استبدال الهواء في حزمة تعديل الغلاف الجوي من خلال مزيج من الغاز مناسبة للمنتج. وعادة ما تتألف هذه الأجواء معدلة من ثاني أكسيد الكربون والنيتروجين والأكسجين.
الحراري وآلة التعبئة والتغليف MAP يمكن تطبيقها على العديد من المنتجات، مثل اللحوم الطازجة والخضروات والفواكه واللحوم المطبوخة، المنتجات التي تحتوي على البروتين، والخبز والمخبوزات، وبعض المنتجات الطبية والتقنية.